photo Cours de Cuisine à Mérignas

Cours de Cuisine à Mérignas

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Mérignas 33350

Le 15/06/2024

Rauz'Envies vous propose un cours de cuisine organisé par La Nef des gastronomes et dispensé par Agnès CARBONNIER, cheffe spécialisée en cuisine historique et de terroirs : Samedi 15 juin 2024 à 9 h 30, venez réaliser deux recettes sur le thème des tourtes : une tourte aux herbes potagères et fromage de chèvre suivi d'une tourte aux pommes selon Taillevent. Prix du cours : 40 € (ce prix comprend 2 heures de cours théoriques et 1 heure de dégustation, la fourniture du matériel et des matières premières et le livret des recettes exécutées). Réservation obligatoire avant le 13 juin.

photo Cours de Cuisine à Mérignas

Cours de Cuisine à Mérignas

Repas - Dégustation

Mérignas 33350

Le 15/06/2024

Rauz'Envies vous propose un cours de cuisine organisé par La Nef des gastronomes et dispensé par Agnès CARBONNIER, cheffe spécialisée en cuisine historique et de terroirs : Samedi 15 juin 2024 à 9 h 30, venez réaliser deux recettes sur le thème des tourtes : une tourte aux herbes potagères et fromage de chèvre suivi d'une tourte aux pommes selon Taillevent. Prix du cours : 40 € (ce prix comprend 2 heures de cours théoriques et 1 heure de dégustation, la fourniture du matériel et des matières premières et le livret des recettes exécutées). Réservation obligatoire avant le 13 juin.

photo Escapade vigneronne au Château Haut-Claverie

Escapade vigneronne au Château Haut-Claverie

Patrimoine - Culture

Fargues 33210

Le 30/06/2024

Dimanche détente au Château Haut-Claverie organisé par toute la famille Sendrey ! Une journée sous le signe de la détente, où vous pourrez rencontrer les viticulteurs, vous restaurer, déguster nos produits et surtout ... passer un agréable moment en famille, entre amis dans une ambiance conviviale. EN MATINÉE Randonnée dans les vignes, guidée par le propriétaire Dégustation de nos Graves rouge, Bordeaux Sec et Rosé, Moelleux, Sauternes et Sangria au Sauternes Déjeuner dans les chais : gardiane de taureau/riz/fromage/dessert/café TOUTE LA JOURNÉE Dégustation et animation Pétanque Fléchettes Chamboule tout Molky Pêche aux canards Tournoi de belote Consommation au verre et cocktails maison Pensez à vous inscrire pour la randonnée et le repas

photo Nuit du Terroir à Bourg

Nuit du Terroir à Bourg

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Bourg 33710

Le 03/08/2024

De 200 personnes au départ, à 3500 personnes aujourd’hui, la réputation festive et épicurienne de la manifestation n’est plus à démontrer. La Nuit du Terroir vient maintenir le lien entre les viticulteurs, et le public durant une période estivale, où les événements dans le vignoble sont plutôt rares. Vous pourrez donc venir vous régalez avec les produits de producteurs locaux (Huîtres, agneau, charcuterie, escargots, fromage …). À la dégustation vous trouverez bien sûr les vins des jeunes vignerons de l’appellation. Un moment de qualité partagé… Gastronomie : plus de 20 producteurs régionaux rigoureusement sélectionnés, possibilité de se composer un menu « à la carte ». Vins : plus de cinquante références de vins produits par les Jeunes Vignerons de Bourg Musique : 3 concerts.

photo Journée vendanges au château Monconseil Gazin en Blaye Côtes de Bordeaux

Journée vendanges au château Monconseil Gazin en Blaye Côtes de Bordeaux

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Plassac 33390

Le 21/09/2024

Vis ma vie de vigneron au Château Monconseil-Gazin ! Dans les vignes puis dans le chai, vendangez, dégustez et partagez avec le vigneron et l’équipe du château, cette étape intense que sont les vendanges ! Venez en famille, entre amis, participer à un moment de convivialité et de découverte : PROGRAMME DE LA JOURNEE - 10h Accueil des participants au domaine autour d’un café +viennoiseries - Présentation de la propriété (historique, appellation, cépages, travaux de la vigne) - 10h30 Vendanges (Distribution sécateurs et paniers, coupe du raisin, portage de la hotte...) - 12h30 Dégustation de vin nouveau (bourru), apéritif Déjeuner Traiteur : Entrée, Plat, Fromage et Dessert accompagnés des vins du château - 14h30 Atelier table de tri, visite du cuvier, explications des fermentations, des remontages, visite du chai à barriques - 16h00 Fin Réservation conseillée avant le 13 septembre

photo Journée vendanges au château Monconseil Gazin en Blaye Côtes de Bordeaux

Journée vendanges au château Monconseil Gazin en Blaye Côtes de Bordeaux

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Plassac 33390

Le 21/09/2024

Vis ma vie de vigneron au Château Monconseil-Gazin ! Dans les vignes puis dans le chai, vendangez, dégustez et partagez avec le vigneron et l’équipe du château, cette étape intense que sont les vendanges ! Venez en famille, entre amis, participer à un moment de convivialité et de découverte : PROGRAMME DE LA JOURNEE - 10h Accueil des participants au domaine autour d’un café +viennoiseries - Présentation de la propriété (historique, appellation, cépages, travaux de la vigne) - 10h30 Vendanges (Distribution sécateurs et paniers, coupe du raisin, portage de la hotte...) - 12h30 Dégustation de vin nouveau (bourru), apéritif Déjeuner Traiteur : Entrée, Plat, Fromage et Dessert accompagnés des vins du château - 14h30 Atelier table de tri, visite du cuvier, explications des fermentations, des remontages, visite du chai à barriques - 16h00 Fin Réservation conseillée avant le 13 septembre

photo Portes ouvertes au Château des Mailles

Portes ouvertes au Château des Mailles

Fête, Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Visites et circuits

Sainte-Croix-du-Mont 33410

Du 30/11/2024 au 01/12/2024

Dégustation de nouveaux Millésimes. -Nos vinaigres de vin avec un nouveau format. -Les confitures réalisées avec notre vin par EI BAILLARD. -Les foie gras de la ferme des Eschourd. Restauration sur place, planches de charcuteries, fromage, crudités…. Le midi et le soir sur réservation. ****Promotion 6 bouteilles achetées 1 Offerte de la même gamme.***

photo Portes ouvertes au Château des Mailles

Portes ouvertes au Château des Mailles

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Sainte-Croix-du-Mont 33410

Du 13/04/2024 au 01/12/2024

Dégustation de nouveaux Millésimes. -Nos vinaigres de vin avec un nouveau format. -Les confitures réalisées avec notre vin par EI BAILLARD. -Les foie gras de la ferme des Eschourd. Restauration sur place, planches de charcuteries, fromage, crudités…. Le midi et le soir sur réservation. ****Promotion 6 bouteilles achetées 1 Offerte de la même gamme.***

photo Balade gourmande entre la vigne et le fleuve au château Loudenne

Balade gourmande entre la vigne et le fleuve au château Loudenne

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Randonnée et balade, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Exposition, Visites et circuits

Saint-Yzans-de-Médoc 33340

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Promenez-vous en toute liberté et en toute sécurité dans notre vignoble cultivé en Agriculture Biologique, en parcourant l’un de nos circuits balisés qui vous guidera à chaque étape à la découverte du travail de la vigne et de l’histoire de Loudenne. Selon vos envies, vous pourrez prolonger votre visite par une dégustation des vins du domaine. L’occasion d’apprécier la qualité de ces vins à la personnalité affirmée. Aux visites des jardins et des chais historiques et aux dégustations s’ajoute la possibilité de déjeuner au sein du domaine avec des paniers gourmands. Les visiteurs pourront déguster le vin de Loudenne accompagnés de produits régionaux de qualité : foie gras ou médaillon landais, rillettes de canard, fromage de chèvre ou de brebis, sans oublier une baguette fraîche du matin et la note sucrée apportée par des cannelés régionaux. Exposition J.F. Ceau - Aquarelle

photo Atelier Vins et Fromages

Atelier Vins et Fromages

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Léognan 33850

Le 27/11/2021

Atelier ludique et pédagogique pour apprendre à choisir le vin idéal (rouge, blanc, jeune, vieux…) selon le type de fromage (chèvre, vache, brebis, bleu, …). Les participants, assis autour d’une table, se laissent surprendre et guider par deux passionnés du goût, Thierry ou Véronique Lafitte, fromagers affineurs et un responsable du Château Carbonnieux. L’atelier de dégustation est précédé d’une visite commentée du vignoble et des chais.

photo Les vendredis du Clos !

Les vendredis du Clos !

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Portes ouvertes

Mombrier 33710

Du 23/07/2021 au 27/08/2021

Dégustation et Apéros vignerons. - les dégustations du clos : tous les vendredis de 14h à 18h30 (5 vins au choix dans la gamme MBM Collection) 10 €/personne. - les apéros du clos : tous les vendredis de 19h à 23h (avec vue sur les coteaux, assiettes charcuterie fromage, 2 verres de vins) 25 €/personne. Groupes tous les jours sur réservation.

photo Les papilles en éveil, vin et fromage, au château de Sales

Les papilles en éveil, vin et fromage, au château de Sales

Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Libourne 33500

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

Eveillez vos papilles lors d’une dégustation associant une sélection de fromages aux vins de la propriété. Après une immersion à travers les cinq siècles d’histoire de Château de Sales et la visite de notre cuvier et de notre chai d’élevage, dégustez Château de Sales 2017 et 2018 et Château Chantalouette 2017 associés à trois superbes fromages français. Durée : 1h30 Tarifs : 30€ par personne

photo Atelier accords vins et fromages au château George 7

Atelier accords vins et fromages au château George 7

Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Saillans 33141

Du 15/10/2021 au 17/10/2021

Vous aimez le vin et le fromage? Mais savez-vous quel vin servir avec quel fromage? Que le vin soit rouge ou blanc et que le fromage soit sec ou frais, chèvre, vache ou brebis, apprenez les principes pour les accorder. Dégustez une sélection de vins de Bordeaux (minimum 3) et de fromages français (minimum 5) mettant en pratique les principes avec une méthode de dégustation. Love wine and cheese? Do you know how to match a red, or white wine with a hard or soft, cow's or goat's cheese? Taste Bordeaux wines and French cheeses while learning the principles behind matching them along with the vocabulary for tasting. Enjoy a minimum of 3 local wines and 5 French cheeses.

Ressources supplémentaires